Bakso Aci Anti Gagal.
Kamu bisa menyiapkan Bakso Aci Anti Gagal menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Bakso Aci Anti Gagal
- Kamu perlu 100 gram tepung tericu.
- Diperlukan 100 gram tepung tapioka/aci.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih/bawang putih bubuk.
- Kamu perlu secukupnya Air panas.
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt royko.
- Siapkan Tahu pong (optional).
- Diperlukan sesuai selera Daun bawang.
- Siapkan sesuai selera Boncabe level.
- Kamu perlu Kuah:.
- Diperlukan Kuah/rebusan daging sapi/ayam.
- Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Kamu perlu Bawang goreng/seledri untuk taburan.
- Diperlukan Pangsit/pilus untuk taburan.
Cara Membuat Bakso Aci Anti Gagal
- Siapkan bahan, jika tdk ada daun bawang bisa diskip saja. Kaldu sapi kemarin jd aku masukin kulkas untuk stok buat makanan.
- Campurkan semua bahan, diaduk rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dicetak bulat2.
- Belah tahu pong untuk diisi adonan aci, dan bentuk adonan bulat2 kecil.
- Rebus tahu dan bakso aci hingga mengambang, angkat dan tiriskan.
- Rebus kaldu, tambahkan bawang putih bubuk, lada bubuk dan sedikit garam sambil koreksi rasa. Masukkan bakso aci dan tahu, panaskan hingga mendidih. Dan siap disajikan.