Resep: Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang Yang Maknyus

Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang.

Kamu bisa menyiapkan Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang menggunakan 9 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang

1. Siapkan 100-150 gr tulang rusuk.
2. Kamu perlu 200 gr tetelan.
3. Diperlukan Secukupnya garam, gula & kaldu sapi.
4. Kamu perlu 4 btg daun bawang.
5. Diperlukan Bumbu halus :.
6. Kamu perlu 7 siung bawang putih.
7. Diperlukan 1 siung bawang merah.
8. Diperlukan 2 butir kemiri.
9. Kamu perlu 1 sdm merica.

Cara Membuat Kuah Bakso Sapi Ala Abang-abang

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Rebus sebentar tulang rusuk dan tetelan di air mendidih, angkat lalu ganti air rebusan dg yg baru..
3. Setelah itu presto selama 30 menit, lalu angkat daging yg sudah si presto potong2 menjadi beberapa ukuran kecil, (disini aku pindahkan air kaldunya ke panci yg lebih kecil) tapi kalau mau ttp pakai panci presto jga gpp.
4. Goreng sebentar bawang putih, lalu haluskan beserta bumbu halus.
5. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, tambahkan bumbu (garam, gula dan kaldu bubuk).
6. Masukkan daun bawang, koreksi rasa. Nah kaldu baksonya udah jadi bisa langsung pake yaa. Tinggal masukin baksonyaa deh..