Resep: Sop Bakso Sapi Yang Enak

Sop Bakso Sapi.

Kamu bisa menyiapkan Sop Bakso Sapi menggunakan 18 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Sop Bakso Sapi

1. Kamu perlu 20 Butir bakso sapi (sy pakai merk Sumber Selera SB).
2. Kamu perlu 750 Mili air.
3. Kamu perlu Beberapa potong tulang ayam (supaya dapat kaldu alami).
4. Kamu perlu 3 Batang wortel uk. sedang.
5. Diperlukan 8 Batang buncis.
6. Siapkan 1/4 Bongkah kecil kol.
7. Diperlukan 1 Buah tomat merah uk.besar, potong 8.
8. Diperlukan 1 Tangkai daun batang, iris.
9. Siapkan 3 Tangkai seledri, iris.
10. Kamu perlu 2 Sdm minyak utk menumis.
11. Siapkan Bumbu:.
12. Siapkan 5 Siung bawang putih, haluskan.
13. Diperlukan 4 Siung bawang merah, haluskan.
14. Siapkan 2 Cm jahe, geprek.
15. Siapkan 1,5 Sdt garam, sesuaikan dg banyaknya air.
16. Diperlukan 1 Sdt kaldu jamur.
17. Kamu perlu 1 Sdt pala bubuk.
18. Diperlukan 1/2 Sdt lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Sop Bakso Sapi

1. Siangi, cuci, potong-potong sayuran sesuai selera (sebaiknya potongan kecil saja). Siapkan bahan lainnya. Haluskan bawang merah & putih lalu tumis hingga harum, angkat, sisihkan..
2. Didihkan air, masukkan tulang ayam & jahe geprek, rebus hingga keluar kaldu ayamnya. Masukkan wortel, bakso, tumisan bawang, pala & lada bubuk, kaldu jamur, garam. Koreksi rasa..
3. Setelah wortel agak empuk, masukkan buncis. Setelah cukup empuk masukkan sisa sayuran secara bertahap: kol - daun bawang - seledri - tomat. Matikan kompor sebelum kol dan tomat layu. (Mereka akan layu sendiri karena kuah panasnya)..
4. Sajikan hangat, taburi bawang goreng. Lengkapi dengan tempe goreng dan sambal bawang. Hmm... segerrr.. (lihat resep).