Cara Termudah Menyiapkan Bakso Bakar Yang Maknyus

Bakso Bakar.

Kamu bisa memasak Bakso Bakar menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Bakso Bakar

1. Siapkan Bahan Bakso:.
2. Siapkan 150 g daging sapi.
3. Kamu perlu 20 g tepung tapioka.
4. Kamu perlu 2 sdm tepung terigu.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Diperlukan 1 sdm bawang goreng.
7. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
9. Kamu perlu Sejumput lada bubuk.
10. Kamu perlu Sejumput baking powder.
11. Diperlukan 150 ml air es (bila kurang bisa ditambah).
12. Diperlukan Bahan Saos.
13. Siapkan 1/2 kemasan sinti (bumbu pecel).
14. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
15. Siapkan Secukupnya air.

Langkah-langkah membuat Bakso Bakar

1. Bahan bakso: blender daging sapi dan bawang putih dengan sedikit air. Hingga daging halus. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang goreng, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan baking powder. Uleni hingga kalis..
2. Bentuk menggunakan sendok (disini bebas membentuknya menggunakan apa ya). Lalu rebus bakso hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan, lalu tusuk bakso dengan tusukan sate..
3. Bahan saos: ambil sinti, lalu tambahkan secukupnya air (bebas mau kental apa encer, tp sebaiknya agak kental agar pas di bakar nempel pada bakso) sambil di aduk2 agar menyatu, hidupkan kompor, lalu tambahkan daun jeruk. Masak hingga mendidih. Lalu matikan kompor..
4. Bakso yg sudah ditusuk2 dibalur dengan saos, lalu bakar (bisa dengan teflon atau bakar langsung).
5. Selamat mencoba🤗.