Resep: Bakso Solo Yang Enak

Bakso Solo.

Kamu bisa menyiapkan Bakso Solo menggunakan 14 bumbu dan 12 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Bakso Solo

1. Kamu perlu 330 gram daging sapi giling.
2. Kamu perlu 330 gram ayam giling.
3. Kamu perlu 1/2 gelas air dingin sekali.
4. Kamu perlu 4 es batu block hancurkan.
5. Kamu perlu 100-125 gram sagu tani.
6. Diperlukan 1 butir putih telur.
7. Siapkan 1 sdm garam.
8. Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
9. Siapkan 1 sdm baking powder.
10. Kamu perlu Secukupnya penyedap sasa (skip bila tak suka).
11. Siapkan Haluskan Bumbu :.
12. Diperlukan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 1/4 sdm Merica bubuk (secukupnya).

Langkah-langkah membuat Bakso Solo

1. Campur daging sapi dan ayam dalam 1 wadah, bisa baskom kecil.
2. Masukkan putih telur.
3. Larutkan garam ke air dingin, campur kedalam adonan.
4. Masukkan gula pasir, bumbu halus, penyedap, baking powder, es batu yg sudah di cacah kedalam adonan daging.
5. Aduk semua Bahan sampai rata.
6. Masukkan sagu tani sedikit2, aduk kembali sampai tercampur..
7. Bulat2 menggunakan tangan.
8. Rebus hingga matang.
9. Pelengkap :.
10. Mie telor, sawi hijau, bumbu untuk kuah. Catatan : air rebusan tadi jangan dibuang, bisa digunakan sebagai kuah bakso.
11. Resep kuah :.
12. 4 siung bawang merah, 3 siung bawah putih, sedikit lada bubuk.