Bakso Solo.
Kamu bisa memasak Bakso Solo menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Bakso Solo
- Kamu perlu Bahan Bakso.
- Siapkan 250 gr daging giling.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 1 btr telor.
- Diperlukan Secukupnya garam dan kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih di goreng.
- Siapkan 3 balok kecil es batu.
- Kamu perlu Bahan kuah.
- Kamu perlu 1/4 kg iga sapi.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan bulat Lada.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Kamu perlu 2 sdm minyak goreng.
- Kamu perlu Pelengkap.
- Kamu perlu Bihun/soun.
- Diperlukan Seledri.
- Kamu perlu Bawang goreng.
- Siapkan Saus.
- Kamu perlu Sambal.
Cara Membuat Bakso Solo
- Buat bakso terlebih dahulu caranya..ambil daging giling blender..agar lebih lembut..beri es batu...
- Tuangkan dalam wadah daging yg sudah diblender beri telor, tepung dan dll..jangan lupa bawang di ulek..kemudian uleni hingga tercampur.
- Hangat kan air dalam panci kemudian bentuk bakso dg tangan menjadi bulat2.
- Buat kuah..rebus tulang iga hingga empuk..ulek bawang dan lada kemudian tumis dg 2 sendok minyak..hingga harum..kemudian masukan dalam kuah daging beri garam dan tes rasa...
- Beri pelengkap dan siap sajikan.