Sup Timlo Bakso Udang.
Kamu bisa memasak Sup Timlo Bakso Udang menggunakan 17 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Sup Timlo Bakso Udang
- Kamu perlu 4 bj wortel lokal.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 tangkai seledri.
- Diperlukan secukupnya daun bawang.
- Kamu perlu secukupnya Kulit tahu.
- Kamu perlu 10 biji telur puyuh rebus.
- Kamu perlu secukupnya Jamur kuping.
- Kamu perlu Bawang goreng.
- Diperlukan 50 g soun rendam air panas.
- Kamu perlu air.
- Siapkan Bakso udang=.
- Siapkan 250 g udang kupas.
- Kamu perlu 2 sdm tepung sagu.
- Diperlukan merica.
- Kamu perlu penyedap.
- Siapkan garam.
- Siapkan 1-2 sdm air.
Langkah-langkah membuat Sup Timlo Bakso Udang
- Bakso udang= haluskan udang (saya cincang halus pake pisau), campur semua bahan. Bulatkan lalu rebus dalam air mendidih dengan api kecil hingga mengapung. Air rebusan disaring nanti digunakan untuk kaldu sop..
- Tumis bawang putih. Tambahkan air rebusan bakso udang, tambahkan air bila dirasa kurang untuk 1 panci. Didihkan..
- Potong wortel, jamur, dan kulit tahu..
- Masukkan wortel ke panci, rebus hingga setengah matang, masukkan bakso udang, jamur kuping, seledri, bawang daun cincang halus dan kulit tahu..
- Bumbui dengan garam, merica,dan penyedap..
- Bila semua bahan telah matang, masukkan telur puyuh dan soun, didihkan sebentar..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.