Resep: Oseng baso mercon pete Tanpa Ribet

Oseng baso mercon pete. Di video kali ini saya makan oseng mercon cumi pete, cumi utuh dan pete yang di tumis dengan bumbu pedas. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).

Pernah nggak sih anda membuat RESEP BAKSO OSENG MERCON ?. Pada kali ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman bisa mencoba nya di rumah yaa. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Kamu bisa memasak Oseng baso mercon pete menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Oseng baso mercon pete

1. Kamu perlu 5 buah baso urat besar(beli mentah di tukang baso.
2. Diperlukan 6 buah baso ukuran kecil (kalau saya merk bonanza).
3. Kamu perlu 2 papan pete (opsional).
4. Kamu perlu 10 buah cabai rawit hijau utuh.
5. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
6. Kamu perlu 1 sdm gula jawa.
7. Diperlukan 1 sdm kecap.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Diperlukan Kaldu jamur secukupnya (totole).
10. Diperlukan Gula sedikit saja.
11. Diperlukan 250 ml Kuah kaldu baso.
12. Kamu perlu 1 buah tomat di potong kecil2(saya menggunakan saus tomat 2sdm).
13. Diperlukan Minyak untuk menumis.
14. Siapkan Uleg /blender halus.
15. Diperlukan 4 siung bawang merah.
16. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
17. Kamu perlu 2 buah kemiri.
18. Diperlukan 15 buah cabai rawit (pedas sesuai selera).
19. Siapkan 6 buah cabai merah keriting.

Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging sapi mercon akan siap membuat lidah anda merasakan betapa segarnya sensasi super pedas gila. Cara Membuat Resep Oseng Mercon Spesial Pedas Dan Enak. Bahkan beberapa pihak sudah menyatakan bahwa mercon dilarang.

Langkah-langkah membuat Oseng baso mercon pete

1. Belah2 baso sesuai selera,rebus dengan kuah kaldu basonya. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus,daun jeruk dan gula jawa hingga bumbu matang..
3. Setelah bumbu matang, masukan garam,totole,gula pasir,kecap. Aduk rata koreksi rasa..
4. Setelah rasa sudah pas, masukan air kaldu baso,tomat yang sudah dipotong2. Aduk rata hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan baso dan cabai rawit hijau utuh.masak hingga kuah mengental dan menyerap baso.sajikan dengan nasi hangat..

Tetapi ada satu resep oseng daging yang menggunakan nama ini yang sekarang lagi populer dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Nah, kalau dirasa resep ini masih bisa didampingi beberapa masakan lainnya agar terasa. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Yogyakarta.