Begini Memasak Capcay Ba-Yam (Baso Ayam) Bumbu Tumis Rempah Yang Enak

Capcay Ba-Yam (Baso Ayam) Bumbu Tumis Rempah. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran.

Hari pertama puasa tentu asupan nutrisi dalam tubuh kita harus terjaga karena di hari pertama puasa tubuh kita masih menyesuaikan, sayuran adalah salah satu. Masukkan daging ayam dan terus tumis agar daging ayam menjadi setengah matang. Lalu masukkan sayuran dimulai dari sayuran Seserhana bahan yang dibutuhkan dan bumbu yang disiapkan. berikut proses pembuatan capcay bakso yang dapat ditiru oleh. Kamu bisa memasak Capcay Ba-Yam (Baso Ayam) Bumbu Tumis Rempah menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Capcay Ba-Yam (Baso Ayam) Bumbu Tumis Rempah

1. Diperlukan 1 bungkus sayuran sop (saya beli di tukang sayur yg udah dibungkus2in): wortel, kentang, buncis, kol, seledri dan daun bawang.
2. Diperlukan 5 buah baso.
3. Kamu perlu ¹/₄ potong ayam.
4. Siapkan Bumbu Halus :.
5. Kamu perlu 6 siung bawang putih.
6. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
7. Kamu perlu 2 butir kemiri.
8. Kamu perlu ¹/₂ sdt ketumbar.
9. Siapkan ¹/₂ sdt lada butir.
10. Siapkan Bahan pelengkap :.
11. Diperlukan 4 cm jahe digeprek.
12. Kamu perlu ¹/₂ bagian bawang bombay.
13. Kamu perlu secukupnya penyedap.
14. Kamu perlu secukupnya gula (skip).
15. Siapkan secukupnya air.
16. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
17. Siapkan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan 50ml air).

Sedangkan capcay nyemek atau capcay kuah kental adalah capcay goreng yang diberi sedikit air sehingga menjadi sedikit berkuah. Baca Juga : Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis (Ayam Kuluyuk). Masukan ayam lalu tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal.

Langkah-langkah membuat Capcay Ba-Yam (Baso Ayam) Bumbu Tumis Rempah

1. Kupas dan potong sayuran sesuai selera, cuci bersih, sisihkan. Potong baso dan ayamnya. Potong sayuran sesuai selera. Jangan lupa cuci bersih yaa...
2. Blender bumbu halus, lalu panaskan minyak, dan bumbu halus beserta jahenya siap ditumis..
3. Setelah sedikit wangi masukkan baso dan ayamnya tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga setengah empuk..
4. Setelah baso dan ayamnya mulai empuk masukkan sayurannya. Lalu tambahkan air sedikit, tunggu hingga air menyusut dan tambahkan penyedap. Jika terlalu asin, tambahkan sedikit gula boleh diskip..
5. Siapkan daun bawang, bawang bombay dan seledrinya, potong2 memanjang..
6. Koreksi rasa, jika sudah cukup tambahkan tepung maizenanya yg sudah dilarutkan dengan air, lalu aduk2 sampai merata..

Ada berbagai macam bumbu tumis kangkung yang bisa kita buat dan dicoba untuk dijadikan menu masakan sehari hari di rumah. Tumis seluruh bumbu tumis dalam minyak yang telah di panaskan pada wajan. Kemudian seluruh sayuran yang telah di masak dimasukkan dalam tumisan beserta dengan jagung manis. Cap cay merupakan aneka sayuran yang dimasak dengan tambahan bumbu rempah. Lihat juga resep Tomyum enak lainnya.