Bakso Ikan Tenggiri. Asik sudah hari sabtu =D Yuk kita sama - sama masak untuk keluarga :* Masakan ini bahannya mudah, cara masaknya simple (gak pake ribet). Ternyata bakso ikan ini selain kaya gizi, Bahan mudah di dapat pembuatannya juga. Kreasi Bakso Ikan Tenggiri, Tutorial Buat Bakso Ikan Tenggiri. dengan teknik jadul menjadikan tekstur bakso nya sangat luar biasa. yuk coba berkreasi di.
Selain enak bisa dinikmati sendiri bisa juga lho kita membuat usaha.
Cara Membuat Bakso Ikan - Resep bakso merupakan salah satu resep yang digemari oleh masyarakat Indonesia.
Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung bakso pula.
Kamu bisa memasak Bakso Ikan Tenggiri menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Bakso Ikan Tenggiri
- Kamu perlu Bahan :.
- Siapkan 600 gr daging ikan tenggiri beku (resep asli 500 g).
- Diperlukan 70 gr tapioka (resep asli 50 gr).
- Diperlukan 1 jempol jahe geprek (direndam dengan air 100 ml).
- Kamu perlu 1 genggam es batu.
- Siapkan 2 butir putih telor.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih dihaluskan.
- Kamu perlu 100 ml air jahe.
- Diperlukan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan Peyedap (kaldu jamir atau yang lain).
- Kamu perlu Wadah berisi air es untuk merendam bakso.
- Diperlukan Bahan Kuah Bakso :.
- Siapkan 1500 ml air.
- Diperlukan 3 siung bawang putih geprek cincang halus.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen (tambahan saya).
- Siapkan Daun bawang.
- Diperlukan Gula, garam merica dan penyedap rasa (optional).
- Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
Ikan Tenggiri merupakan nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke Ikan tenggiri adalah termasuk golongan ikan pelagis dan salah satu ikan berdaging putih yang. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan tenggiri yang sudah digiling merupakan pilihan terbaik bagi ibu rumah tangga yang ingin membuat berbagai olahan masakan, seperti Bakso, siomay, pempek dan lainnya.
Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri
- Siapkan semua bahan. Sisihkan..
- Potong potong kecil ikan tenggiri beku kedalam chopper. Masukan air es yang telah direndam jahe kemudian haluskan sampai benar benar halus. Masukkan telor, bawang putih halus, haluskan kembali. Siapkan wadah tuang adonan ikan. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa (optional) kemudian masukkan tapioka. Jika ingin lebih kenyal lagi masukkan sekitar 100 gr tapioka dari resep di atas..
- Aduk aduk sampai tercampur rata. Pastikan adonan benar benar halus agar hasil bakso ikan dihasilkan mulus. Jika belum halus silahkan di blender kembali. Bulatkan adonan seperti membuat bakso daging. Masukkan ke dalam wadah yang berisi air es. Lakukan sampai adonan ikan habis. Diamkan sekitar 5 menit agar bakso dihasilkan kenyal. Rebus bakso di air mendidih. Tunggu bakso sampai mengapung. Angkat dan rendam kedalam air dingin masak moms sekitar 5 menit kembali. Angkat dan saring. Sisihkan..
- Angkat dan rendam kedalam air dingin masak moms sekitar 5 menit kembali. Angkat dan saring. Sisihkan..
- CARA MEMBUAT KUAH KALDU BAKSO IKAN : Goreng bawang putih sampai kering, masukan minyak wijen aduk aduk kemudian tuang air. Beri bakso ikan. Beri garam, merica dan sedikit gula pasir. Beri daun bawang. Koreksi rasa. Sajikan hangat 😍😍.
Setuju jika ikan dimasak semur itu sedap? Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri kuah kecap dengan resep yang mudah berikut ini! Biasanya daging ikan tenggiri giling digunakan untuk pembuatan siomay, pempek, bakso, dll. Hmmm, dari namanya saja sudah terdengar sedap menggiurkan: Semur Bakso Ikan Tenggiri dengan citarasa laut yang nikmat. Cara Membuat Bakso - Dari Postingan Beberapa waktu yang lalu, saya sudah berbagi Resep tentang Rahasia Bumbu Kuah Bakso.