Kuah Bakso Sapi. Perlu diketahui bahwa bakso sapi merupakan jenis bakso yang paling banyak ditemui dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini.
Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Kamu bisa menyiapkan Kuah Bakso Sapi menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Kuah Bakso Sapi
- Diperlukan 1/4 Kg Daging Sapi.
- Siapkan 8 Bh Siung Bawang Merah.
- Kamu perlu 4 Bh Siung Bawang Putih.
- Diperlukan 1 sdm Bawang Goreng.
- Kamu perlu 1 sdm Kaldu rasa sapi.
- Diperlukan 1 1/2 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdm Merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Diperlukan 1/2 Potong Tahu Putih.
- Siapkan 12 Bh Bakso Sapi.
- Siapkan 1 Sdm Minyak Sayur.
- Diperlukan 1 ikat caisim (Pelengkap).
- Siapkan 2 lbr bihun (Pelengkap).
Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi. Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG. Untuk membuat kuah bakso sapi, pertama-tama haluskan bawang putih dengan garam dan merica.
Cara Membuat Kuah Bakso Sapi
- Haluskan bumbu terlebih dahulu: Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang goreng, setelah halus sisihkan.
- Panaskan minyak sayur tumis bumbu yang tadi dihaluskan, aduk hingga harum.
- Didihkan air secukupnya, masukkan daging sapi rebus hingga matang dan menghasilkan kuah, jangan lupa untuk buang minyak atau kotoran yang ada diatas permukaan.
- Setelah daging masak dan air menjadi kaldu tuang bumbu yang telah tumis tadi lalu aduk,kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong-potong dan bakso sapi.
- Kemudian masukkan garam, merica atau lada bubuk serta kaldu bubuk rasa sapi, koreksi rasa, dan tunggu hingga matang lalu siap disajikan, untuk pelengkap bisa dengan bihun dan daun caisim.
Setelah itu didihkan air dengan bumbu tersebut, lalu masukkan tulang. Bakso is a popular street food in Indonesia. There's even a children song about this food, which I am quite proud to say that I still remember the lyrics to it, haha. The main thing about bakso is, of course. Untuk penyajiannya, bakso umumnya disajikan selagi panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mie, bihun, tahu, gorengan serta ditaburi bawang goreng dan seledri.