Tahu bakso mercon. Haii hari ini aku masak pentol bakso mercon Aduuuh ini pedeeessss banget banget banget !! Tp ketagihan sih hehe Disini aku haluskan bumbunya pake chopper. Food Stand in Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia.
Resepnya simpel dan sederhana, tapi hasilnya tidak sekedar pedas namun juga gurih. Siapa sih yang tidak tahu Bakso Mercon? Jajanan ini terkenal mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Kamu bisa menyiapkan Tahu bakso mercon menggunakan 11 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Tahu bakso mercon
- Kamu perlu 15 buah tahu kulit coklat.
- Kamu perlu 250 g daging setengah beku tanpa lemak.
- Siapkan 1 utir putih telur.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Kamu perlu 4 sdm tepung Kanji/tapioka.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Kamu perlu 1 lmbr daun bawang iris halus.
- Kamu perlu Cabe rawit oren potong2.
- Diperlukan 2 sdm es batu hancurkan.
Biasanya bakso mercon bisa ditemui di abang-abang tukang bakso gerobak. Tahu Bakso mercon is a traditional snack of west java. made from tofu and tapioca, chilli and fish has a spicy flavour. served in wooden tray with red chilli. wooden background. IDE jualan frozen food tahu bakso mercon. IDE JUALAN modal dikit untung besar - bakso tahu mercon.
Langkah-langkah membuat Tahu bakso mercon
- Siapkan bahan2: potong2 kecil daging,lalu masukan kedalam chopper tambahkan es batu lalu chopper sampe set halus.
- Setelah itu tambahkan putih telur,baking powder, lada bubuk, garam, bawang putih halus, dan kaldu bubuk dan tepung sisa sagu lalu chopper lagi sampe halus.
- Setelah halus keluarkan tauh dalam wadah, kemudian campurkan daun bawang dan cabe rawit yg sudah di potong2.aduk rata.
- Belah tahu jangan sampe putus, lalu isi dengan adonan bakso tadi lakukan sampe selesai.
- Didihkan air tambahkan garam dan bawang putih di geprek, setelah mendidih masukan tahu yg sudah diisi adonan bakso, rebus sampe matang setelah matang angkat tiriskan. tahu bakso siap untuk di goreng.
- Nb:Bahan untuk celupan tahu:adonan tepung terigu yg di campur dengan ketumbar bubuk, lada bubuk, bawang putih halus dan kemiri sedikit penyedap bila suka. Goreng sampe matang dan krispi.
Untuk membuat bakso mercon isi cabai cukup gampang, kok. Berikut ini ada rekomendasi resep bakso mercon isi cabai yang pedasnya bikin nafsu makan menjadi bertambah! Bahan yang diperlukan Langkah pertama membuat bakso :Masukkan daging sapi yang telah dipotong bersama garam dalam food prosesor. Resep bakso pentol, jajanan legendaris [ig @resep_masakan_indonesia]. Daripada ngidam, tapi nggak nemu gerobak Bakso Pentol Mercon, lebih baik coba bikin sendiri aja.