Resep: Bakso kuah Ayam Gurih Yang Maknyus

Bakso kuah Ayam Gurih.

Kamu bisa memasak Bakso kuah Ayam Gurih menggunakan 10 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Bakso kuah Ayam Gurih

1. Kamu perlu Bahan-bahan:.
2. Kamu perlu 1 kilogram daging ayam tanpa tulang, giling halus.
3. Siapkan 50 gram tepung kanji.
4. Diperlukan 1 butir telur.
5. Kamu perlu 1 sendok teh lada bubuk.
6. Siapkan 1 sendok teh garam.
7. Kamu perlu 4 siung bawang putih, haluskan.
8. Diperlukan 2 sendok makan bawang goreng.
9. Kamu perlu 2 liter air.
10. Siapkan 40 gram es batu, hancurkan.

Langkah-langkah membuat Bakso kuah Ayam Gurih

1. Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah.
2. Uleni hingga semua bahan tercampur.
3. Kalau adonan terasa masih lembek dan susah dibentuk, bisa tambahkan es batu sedikit demi sedikit.
4. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
5. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat.
6. Masukkan adonan bakso dalam air yang sudah mendidih.
7. Masak sampai mengapung.
8. Didihkan air, masukkan semua bumbu kuah (1/4 lada bubuk, 2 sendok gula pasir, 2 bungkus kaldu sapi, bawang goreng, daun bawang, dan bawang putih yg sudah dihaluskan) beserta tulangnya..
9. Masak hingga semua mendidih dan matang.