Cara Termudah Memasak Kuah Bakso Ayam Simple Yang Nikmat

Kuah Bakso Ayam Simple.

Kamu bisa menyiapkan Kuah Bakso Ayam Simple menggunakan 25 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Kuah Bakso Ayam Simple

1. Diperlukan 1,5 ltr air.
2. Diperlukan Beberapa potong tulangan dan kulit ayam.
3. Kamu perlu 2 btg daun bawang, iris tipis bulat.
4. Kamu perlu 1/4 sdt pala bubuk.
5. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam.
7. Diperlukan Secukupnya garam.
8. Diperlukan Sedikit gula (untuk menyeimbangkan rasa).
9. Kamu perlu Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
10. Kamu perlu Bumbu halus:.
11. Siapkan 7 siung bawang putih.
12. Diperlukan 1 siung bawang merah ukuran kecil.
13. Diperlukan Bahan isian:.
14. Kamu perlu Mie kuning, rebus sebentar.
15. Siapkan Kol iris tipis, rendam/siram air panas.
16. Kamu perlu Sawi hijau, ambil daunnya iris tipis.
17. Kamu perlu Seledri, cincang.
18. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
19. Siapkan Soun, rendam air panas hingga lunak lalu tiriskan.
20. Kamu perlu 30 biji Bakso ayam.
21. Diperlukan Pangsit goreng (lagi gak ada).
22. Siapkan Saos tomat.
23. Diperlukan Kecap.
24. Diperlukan Jeruk nipis.
25. Diperlukan Sambel.

Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Ayam Simple

1. Siapkan air dan rebus tulangan ayam. Sementara menunggu mendidih Iris daun bawang, dan haluskan dou bawang (sampai benar2 halus ya agar gak berampas) yg di foto belum terlalu halus ya, soalnya mau buru-buru. Lalu tumis bawang tsb hingga harum.
2. Masukan bumbu ke dalam air rebusan yang sudah mendidih, tambahkan garam, gula, merica dan pala bubuk, aduk hingga rata dan koreksi rasa. Jika rasa sudah Ok, Tambahkan daun bawang dan baksonya, biarkan hingga bakso mengapung sebentar..
3. Angkat dan siapkan mangkok tata mie, soun, sayuran dan siramkan kuah beserta baksonya, taburi seledri dan bawang goreng. Siap di sajikan dengan saos tomat, kecap, Sambel dan jeruk nipis..