Begini Menyiapkan Kuah Bakso Sapi Yang Nikmat

Kuah Bakso Sapi.

Kamu bisa memasak Kuah Bakso Sapi menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Kuah Bakso Sapi

1. Siapkan 4 Potong Balungan Tulang Sapi.
2. Diperlukan 200 gr tetelan (Skip karena gak ada).
3. Diperlukan 2 Batang daun bawang uk. besar.
4. Kamu perlu Secukupnya garam dan kaldu jamur.
5. Kamu perlu Bahan cemplung :.
6. Kamu perlu 1 jempol lengkuas geprek (Bisa gak pake).
7. Siapkan 2 lembar Daun Salam (Bisa gak pake).
8. Kamu perlu Sejumput Pala bubuk (Bisa gak pake).
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 7 Siung Bawang Putih.
11. Siapkan 1 Siung Bawang Merah.
12. Diperlukan 2 Butir Kemiri.
13. Diperlukan 1 Sdt Merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Sapi

1. Didihkan air secukupnya, masukkan balungan tulang sapi. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan. Didihkan 2-3 L air, masukkan balungan tulang sapi tadi. Ini jadi air kaldu sapi ya.
2. Goreng sebentar bawang putih. Angkat dan haluskan dengan bumbu lainnya (bawang merah, kemiri dan merica).
3. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, kaldu jamur, daun salam, pala dan lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kuah..
4. Masukkan daun bawang dan koreksi rasa. Kuah kaldu siap dihidangkan, tinggal dicampur bakso, mantap sedap 😍😍.