Resep: Kuah Bakso Sapi Tanpa Ribet

Kuah Bakso Sapi.

Kamu bisa menyiapkan Kuah Bakso Sapi menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Kuah Bakso Sapi

1. Kamu perlu 1/4 Kg Daging Sapi.
2. Diperlukan 8 Bh Siung Bawang Merah.
3. Kamu perlu 4 Bh Siung Bawang Putih.
4. Kamu perlu 1 sdm Bawang Goreng.
5. Kamu perlu 1 sdm Kaldu rasa sapi.
6. Kamu perlu 1 1/2 sdm Garam.
7. Diperlukan 1 sdm Merica bubuk.
8. Kamu perlu Secukupnya Air.
9. Siapkan 1/2 Potong Tahu Putih.
10. Siapkan 12 Bh Bakso Sapi.
11. Kamu perlu 1 Sdm Minyak Sayur.
12. Siapkan 1 ikat caisim (Pelengkap).
13. Kamu perlu 2 lbr bihun (Pelengkap).

Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Sapi

1. Haluskan bumbu terlebih dahulu: Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang goreng, setelah halus sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur tumis bumbu yang tadi dihaluskan, aduk hingga harum.
3. Didihkan air secukupnya, masukkan daging sapi rebus hingga matang dan menghasilkan kuah, jangan lupa untuk buang minyak atau kotoran yang ada diatas permukaan.
4. Setelah daging masak dan air menjadi kaldu tuang bumbu yang telah tumis tadi lalu aduk,kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong-potong dan bakso sapi.
5. Kemudian masukkan garam, merica atau lada bubuk serta kaldu bubuk rasa sapi, koreksi rasa, dan tunggu hingga matang lalu siap disajikan, untuk pelengkap bisa dengan bihun dan daun caisim.