Resep: Sop cuanki / bakso udang 💕 Yang Nikmat

Sop cuanki / bakso udang 💕. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki. Cuanki dan bakso malang memang mirip.

Lihat juga resep Bakso Cuanki Bandung enak lainnya. Sop cuanki / bakso udang 💕.. Selain itu, sop ini juga khas dengan adanya bakso yang melengkapi isiannya. Kamu bisa menyiapkan Sop cuanki / bakso udang 💕 menggunakan 14 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Sop cuanki / bakso udang 💕

1. Siapkan Bahan bakso udang.
2. Kamu perlu 100 gram Udang.
3. Kamu perlu 75 gram Ayam fillet.
4. Kamu perlu 2 buah Bawang putih, dihaluskan.
5. Kamu perlu 1 muncung sdm Tepung tapioka.
6. Diperlukan 1 butir Telur ayam.
7. Diperlukan 1 batang Daun bawang.
8. Kamu perlu Kulit pangsit langsung jadi.
9. Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan merica.
10. Siapkan Bahan kuah.
11. Siapkan Kulit udang.
12. Siapkan 1 batang Seledri.
13. Siapkan 5 buah Cabe rawit (sesuai selera, saya tidak pake).
14. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk dan merica.

Biasanya, bakso yang dibuat berasal dari olahan ikan laut atau udang. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan dalam resep sop kimlo bakso udang: ½ ekor ayam negeri, direbus lalu ambil dagingnya, potong kotak. Resep Bakso Cuanki Bandung Sederhana Spesial Asli Enak. Bakso cuanki kuah ada yang pakai ikan dan juga tanpa ikan yaitu dengan menggunakan daging sapi dan daging ayam, menurut saya menu cuanki ini gabungan dari pentol bakso, mie indomie, dan siomay tahu.

Cara Membuat Sop cuanki / bakso udang 💕

1. Blender ayam dan udang. Haluskan bawang putih..
2. Masukkan semua bahan bakso udang kecuali kulit pangsit..
3. Tata secantik mungkin dengan kulit pangsit..
4. Rebus adonan bakso udang sampai mengambang. Tiriskan..
5. Bahan kuah: tumis kulit udang, bawang merah dan bawang putih sampai udang berubah warna dan bawang matang. Tambahkan 500 mL air putih. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih..
6. Masukkan adonan bakso udang kedalam kuah. Koreksi rasa. Terakhir masukkan seledri..
7. Siap disajikan. Note: cabe rawit iris saya tambah di mangkuk bukan di kuah, agar kuah tidak pedas untuk si kecil..
8. Malem malem mau makan lagi, saya tambahin sohun. Ternyata enak 😍. Note: sohun direndam dengan air panas sampai layu kemudian baru digabungkan..

Lupakan sejenak bakso dan olahan soto favorit Anda, sekali-kali bikin sop buntut yuk, dijamin bikin ketagihan. Test rasa, angkat sajikan dgn taburan bawang goreng dan daun bawang diatasnya, emping dan sambal. Biasanya bakso udang dijual dalam kemasan frozen sehingga untuk mendapatkannya kita harus beli ke supermarket dulu. Bakso udang frozen mudah diolah, bisa dipanaskan saja dengan cara direbus. Bisa juga diolah jadi tambahan masakan pada sop, tumisan, dan lain sebagainya.