Begini Memasak Bakso Aci Kuah Pedas Yang Enak

Bakso Aci Kuah Pedas. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak Yaitu yang ada gurih, segar dan pedas dikuahnya yang bikin selera ngemil meningkat. Bakso aci ini pada dasarnya merupakan bakso yang terbuat. Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak.

Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso. Kamu bisa memasak Bakso Aci Kuah Pedas menggunakan 19 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Bakso Aci Kuah Pedas

1. Kamu perlu Bahan Adonan.
2. Siapkan 3 sdm tepung kanji.
3. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
4. Kamu perlu secukupnya Air.
5. Siapkan 1 lonjor daun bawang (bisa skip).
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Diperlukan 1 siung bawang putih.
8. Kamu perlu 1 buah cabe rawit.
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Diperlukan 1/2 sdt garam.
11. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
12. Diperlukan Bumbu kuah.
13. Kamu perlu 1 siung bawang putih (cincang).
14. Siapkan 4 buah cabe rawit.
15. Siapkan Sejumput merica bubuk.
16. Diperlukan Sejumput Garam.
17. Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
18. Kamu perlu 1/2 sdt bubuk cabai.
19. Kamu perlu 1 butir telur untuk pelengkap kuah.

Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Bumbui dengan merica, gula dan garam. Sajikan bakso aci dengan kuah, saus.

Langkah-langkah membuat Bakso Aci Kuah Pedas

1. Campur bahan adonan dan bumbu halus jadi satu.
2. Uleni adonan hingga kalis dengan cara menuangkan air sedikit sedikit, jangan sampai adoanan terlalu lembek. Kemudian bentuk menjadi bulatan kecil kecil.
3. Panaskan wajan, kemudian tumis bawang cincang, setelah harum, masukkan air, dan bumbu kuah lainnya ke wajan, masukkan bakso aci, dan telur, rebus hingga telur matang. Bakso aci siap di santap..

Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik. Kita bisa mendapatkan perpaduan rasa pedas, agak asam, dan gurih yang menyatu dengan pas.