Bakso Aci. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Kamu bisa memasak Bakso Aci menggunakan 12 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Bakso Aci
- Kamu perlu Tepung Tapioka.
- Siapkan Tahu Pong.
- Diperlukan Telur Ayam Rebus.
- Siapkan Bawang Putih.
- Kamu perlu Kaldu Ayam.
- Kamu perlu Kuah.
- Kamu perlu Seledri dan Daun Bawang.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 siung cabe setan.
- Diperlukan Kaldu Ayam.
- Diperlukan Jeruk Purut.
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Cara Membuat Bakso Aci
- Lihat cara buat cireng di resep sebelumnya..
- Lihat cara buat cilok di resep sebelumnya..
- Kombinasikan adonan cilok dengan memasukannya ke dalam tahu pong untuk membuat tahu aci..
- Untuk membuat kuah haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak..
- Masukan bumbu halus ke dalam air lalu didihkan dan tambahkan kaldu ayam, garam, gula dan lada secukupnya..
- Masukan daun bawang dan seledri..
- Tata cilok, cireng, tahu aci dan telur ke dalam mangkok lalu siram dengan kuah dan beri sedikit perasan jeruk purut untuk penyegar rasa. Jika suka bisa ditambah dengan bubuk cabe agar lebih pedas dan seperti yang dijual-jual di OLShop. Kalau saya sih lebih suka yang natural pedasnya..
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).