Bakso Aci. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.

Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Kamu bisa menyiapkan Bakso Aci menggunakan 22 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Bakso Aci

Diperlukan Bahan adonan aci :.
Diperlukan 15 sdm tepung kanji.
Siapkan 10 sdm tepung terigu.
Diperlukan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
Diperlukan secukupnya Lada.
Diperlukan secukupnya Air hangat.
Siapkan Bahan kuah :.
Kamu perlu 5 buah cabe rawit.
Siapkan 4 siung bawang merah.
Diperlukan 2 siung bawang putih.
Diperlukan 2 sdm boncabe.
Diperlukan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
Kamu perlu secukupnya Pilus.
Diperlukan secukupnya Seledri.
Diperlukan secukupnya Daun prei.
Siapkan secukupnya Lada.
Kamu perlu 2 buah sosis sapi.
Kamu perlu 2 gelas air.
Siapkan secukupnya Jeruk nipis.
Kamu perlu secukupnya Minyak.

Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.

Cara Membuat Bakso Aci

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, lada, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis atau tidak lengket..
Bagi adonan aci menjadi dua. Separuh dibentuk bulat, kemudian di rebus. Separuh lagi dibentuk lonjong/pipih dan digoreng..
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Kemudian tumis sampai harum..
Setelah harum, masukkan air, kaldu bubuk, boncabe, lada, garam, seledri, daun prei, dan sosis sapi..
Sajikan aci dengan kuah, jeruk nipis, dan taburkan pilus..

Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).