Resep: Bakso Aci BBQ dan Kuah Yang Maknyus

Bakso Aci BBQ dan Kuah.

Kamu bisa memasak Bakso Aci BBQ dan Kuah menggunakan 9 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Bakso Aci BBQ dan Kuah

1. Kamu perlu 70 g tepung tapioka.
2. Kamu perlu 40 g tepung terigu serbaguna.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Diperlukan 80 ml air mendidih.
5. Kamu perlu Bahan tambahan.
6. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
7. Kamu perlu Telur.
8. Siapkan Kaldu Jamur.
9. Siapkan Bubuk tabur (bebas rasa & merk, aku pake rasa bbq yg tanpa msg).

Cara Membuat Bakso Aci BBQ dan Kuah

1. Campurkan semua bahan kering: tepung tapioka, terigu dan garam. Aduk merata..
2. Kemudian tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu uleni hingga kalis..
3. Buat bola2 sampai adonan habi..
4. Masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sampai matang/ semua bola2 mengapung. Kemudian tiriskan..
5. Versi kering: Tumis minyak goreng dan bakso aci, lalu masukkan telur dan tumis sampai matang. Tambahkan kaldu jamur. Angkat. Tambahkan bubuk tabur jika suka. Aku pake bubuk tabur bbq..
6. Versi basah: Didihkan air secukupnya, masukkan bakso aci, tambahkan telur dan kaldu jamur. Tambahkan saos sambal/boncabe jika suka. Saya tidak pake karna buat anak2..
7. Selesai 2 versi. Selamat menikmati..