Bakso Aci. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Kamu bisa memasak Bakso Aci menggunakan 7 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Bakso Aci
- Kamu perlu 7 sendok makan tepung tapioka.
- Siapkan 4 sendok makan tepung terigu.
- Diperlukan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk (tidak wajib).
- Siapkan 1 siung bawang putih halus (tidak wajib).
- Kamu perlu 1/2 cangkir air mendidih.
- Diperlukan 1 butir telur.
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Cara Membuat Bakso Aci
- Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, bawang putih halus ke dalam baskom, aduk rata..
- Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Jangan sampai adonan terlalu lembek..
- Uleni adonan hingga tercampur rata dan tidak lembek maupun lengket..
- Bentuk menjadi bulat-bulat. Sementara, panaskan air di panci..
- Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam panci, jika air sudah lumayan mendidih..
- Jika bakso aci sudah matang, tiriskan..
- Masukkan sedikit minyak goreng ke teflon, masukkan bakso aci dan telur, goreng dan bakso aci siap di sajikan..
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).