Resep: Bakso Sapi Blender Yang Enak

Bakso Sapi Blender.

Kamu bisa memasak Bakso Sapi Blender menggunakan 21 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bakso Sapi Blender

1. Siapkan 1 kg daging sapi (boleh dicampur dengan sedikit daging ayam).
2. Diperlukan 6 cube batu es.
3. Diperlukan 2 sdm bawang merah goreng.
4. Kamu perlu 4 sdm bawang putih goreng.
5. Kamu perlu 2 sdm gula pasir.
6. Kamu perlu 1 sdt baking powder.
7. Diperlukan 3 sdt garam.
8. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
9. Siapkan 8 sdm tepung sagu.
10. Diperlukan 2 putih telur.
11. Kamu perlu 2 sdt merica.
12. Siapkan Rendaman bakso.
13. Diperlukan Air es.
14. Kamu perlu Bahan kuah.
15. Siapkan Sepanci air bekas rebusan bakso.
16. Siapkan 4 Bawang bombay belah.
17. Kamu perlu 4 siung baput.
18. Kamu perlu Batang seledri.
19. Siapkan Kaldu bubuk.
20. Siapkan Garam.
21. Kamu perlu Lada bubuk.

Cara Membuat Bakso Sapi Blender

1. Potong2 daging, kemudian haluskan dengan chopper terlebih dahulu supaya blender tidak berat.
2. Campur daging dengan putih telur dan batu es.
3. Blender dengan semua bahan dikit demi sedikit, kalau kurang halus, blender lagi.
4. Campur dengan tepung sagu, simpan adonan di kulkas selama 30 menit.
5. Panaskan air sepanci hingga mendidih, matikan api, cetak bakso, masukkan ke air panas..nyalakan api kecil sampai bakso mengembang.
6. Tiriskan taruh di air es sebentar, angkat dan tiriskan.
7. Kuah bakso: rebus air bekas rebusan bakso, masukkan tulang sapi (boleh ayam) masak hingga mendidih, masukkan bawang bombay dan baput, terakhir masukkan semuanya...jika sudah mendidih, dan terasa enak, bersihkan bahan2 sisakan tulang2.