Begini Membuat Sop Ayso (Ayam Baso) Yang Nikmat

Sop Ayso (Ayam Baso).

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayso (Ayam Baso) menggunakan 19 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Sop Ayso (Ayam Baso)

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1/4 kg baso ayam.
3. Kamu perlu 1/4 kobis.
4. Siapkan 1/4 kembang kol.
5. Kamu perlu 2 wortel.
6. Diperlukan 2 kentang.
7. Siapkan 5 buncis.
8. Diperlukan 1 tomat.
9. Kamu perlu Daun bawang.
10. Kamu perlu Seledri.
11. Kamu perlu 400 ml air biasa.
12. Diperlukan 600 ml air kaldu.
13. Diperlukan Bumbu.
14. Siapkan 5 bawang putih.
15. Kamu perlu 10 bawang merah.
16. Siapkan 1/4 sdt merica.
17. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
18. Kamu perlu 1/2 sdt gula pasir.
19. Kamu perlu Minyak kelapa/minyak goreng.

Cara Membuat Sop Ayso (Ayam Baso)

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu rebus 2x. Air rebusan pertama buang dan air rebusan kedua dijadikan sebagai kaldu karena saya gapakai sejenis royco/masako 😅.
2. Potong 7 bawang merah lalu goreng. Biar jadi bawang goreng, yalah masa jd putri salju -.-.
3. Haluskan sisa bawang merah, bawang putih, merica, gula, dan garam.
4. Masak air biasa dicampur air kaldu rebusan kedua dan tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam panci.
5. Masukkan ayam dan bakso, aduk sebentar lalu tambahkan wortel, kentang, tomat, kembang kol dan buncis.
6. Jika sudah mendidih tambahkan kobis, irisan daun bawang dan seledri. Tunggu sebentar lalu angkat.
7. Pindahkan dalam mangkok dan taburi dengan bawang goreng. Horee jadi, siap di santap dengan nasi hangat, mendoan dan sambel kecap.. jadi makin sedapp 🤤.