Name: Sop Bakso-Iga-Tetelan-Sayur (reCook-Fitri Why Wahyuni)
Prep time: 24 min
Cook time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 12 Bakso (buatan sendiri); 3 Iga & 2 Tetelan Sapi; 1 Buah Wortel, potong serong agak tebal; 1 Tangkai Bawang Prei, potong bundar tebal; 4 buah Kentang, kupas potong dadu besar; 400-500 ml Air; 1-2 Blok Kaldu Sapi (Maggi); secukupnya Garam , Gula :; Minyak Zaitun/Minyak/Margarin; Bumbu Halus:; 1 Siung Bawang putih, di keprek; 3 Siung Bawang putih; 2 Buah Kemiri; 3 Buah Tomat Cherry, belah 2; Parsley untuk hiasan; Bawang Goreng

Sop Bakso-Iga-Tetelan-Sayur (reCook-Fitri Why Wahyuni).

Kamu bisa menyiapkan Sop Bakso-Iga-Tetelan-Sayur (reCook-Fitri Why Wahyuni) menggunakan 16 bumbu dan 2 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sop Bakso-Iga-Tetelan-Sayur (reCook-Fitri Why Wahyuni)

Diperlukan 12 Bakso (buatan sendiri).
Diperlukan 3 Iga & 2 Tetelan Sapi.
Kamu perlu 1 Buah Wortel, potong serong agak tebal.
Siapkan 1 Tangkai Bawang Prei, potong bundar tebal.
Diperlukan 4 buah Kentang, kupas potong dadu besar.
Siapkan 400-500 ml Air.
Siapkan 1-2 Blok Kaldu Sapi (Maggi).
Kamu perlu secukupnya Garam , Gula :.
Diperlukan Minyak Zaitun/Minyak/Margarin.
Diperlukan Bumbu Halus:.
Diperlukan 1 Siung Bawang putih, di keprek.
Kamu perlu 3 Siung Bawang putih.
Siapkan 2 Buah Kemiri.
Diperlukan 3 Buah Tomat Cherry, belah 2.
Diperlukan Parsley untuk hiasan.
Kamu perlu Bawang Goreng.

Cara Membuat Sop Bakso-Iga-Tetelan-Sayur (reCook-Fitri Why Wahyuni)

Tumis Bawang putih dan Kemiri sampai harum, masukkan Tetelan dan Iga lalu aduk2 rata. Tuangkan air dan Blok Kaldu Maggi (1 dulu aja,kalo saat koreksi rasa nya kurang tinggal cemplungin lg). Tutup panci, rebus dgn api kecil sampai mengeluarkan minyak dan empuk..
Masukkan Sayuran dan Kentang, rebus lg hingga lunak (sesuai selera) lalu bumbui dgn gula, garam dan merica. Masukkan Bakso nya lalu sebelum di sajikan masukkan tomat dan parsley. Taburi dgn B. Goreng dan sambal Ibu Rudy (resep Aning Han). Hmmm😋😋.