Pentol Bakso Ayam.
Kamu bisa menyiapkan Pentol Bakso Ayam menggunakan 10 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Pentol Bakso Ayam
- Siapkan 300 gram daging ayam tanpa kulit.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 telur utuh.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1 sdt kaldu saya menggunakan roica rasa ayam.
- Siapkan 100 gram tepung kanji.
- Kamu perlu 100 ml air es.
- Diperlukan 1 sdt kecap manis.
Cara Membuat Pentol Bakso Ayam
- Cincang daging ayam kecil" agar mudah di blender, cuci bersih, masuk kan daging ke blender, blender dengan kecepatan tinggi sampai halus. Angkat dan taruh di wadah.
- Haluskan bawang masukan ke adonan daging beserta tepung garam merica baking powder kasih sedikit air.
- Kocok telur dan masukkan ke adonan aduk hingga rata.
- Kemudian beri kecap agar warnanya tidak pucat. Panaskan air sampai mendidih untuk merebus. Cetak bulatan bulatan pentol dengan tangan kanan masukkan ke air rebusan.
- Bila sudah mengambang berarti pentol daging ayam sudah masak. Angkat tiriskan.
- Dinginkan pentol agar kenyal, sekarang pentol sudah siap untuk bahan bakso, campuran mie ayam, sup, campuran nasgos, capcay dll.
- Selamat mencoba ya bun.....