Name: Bakso Sapi / pentolan
Prep time: 24 min
Cook time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 150 gram daging giling; 2 biji bawang putih (ulek); 1 biji putih telur; 2 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam halus; 1 sdt masako sapi; Bisa tambah bawang goreng ya,cuma ribet lagi mesti goreng2,bawang putih juga bisa digoreng dlu tapi sy tdk pakai blender takutnya tidak tercampur maksimal jadi diulek aja hehe

Bakso Sapi / pentolan.

Kamu bisa menyiapkan Bakso Sapi / pentolan menggunakan 9 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Bakso Sapi / pentolan

Kamu perlu 150 gram daging giling.
Diperlukan 2 biji bawang putih (ulek).
Siapkan 1 biji putih telur.
Kamu perlu 2 sdm tepung tapioka.
Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Siapkan 1 sdt garam halus.
Diperlukan 1 sdt masako sapi.
Kamu perlu Bisa tambah bawang goreng ya,cuma ribet lagi mesti goreng2,bawang putih juga bisa digoreng dlu tapi sy tdk pakai blender takutnya tidak tercampur maksimal jadi diulek aja hehe.

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi / pentolan

Daging giling setengah beku (dari freezer) campur dengan semua bumbu, putih telur terakhir..
Setelah tercampur baik,masukkan kembali ke freezer (1 jam).keluarkan lalu bentuk bola2..
Didihkan air,setelah mendidih matikan api,lalu masukkan bola2 adonan. Nyalakan kembali kompor dengan api sangat kecil. Jika sdh terapung,angkat lalu masukkan di es batu+air (biar kenyal).