Bakso Tahu Semarang.
Kamu bisa menyiapkan Bakso Tahu Semarang menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Bakso Tahu Semarang
- Kamu perlu 20 buah tahu kulit.
- Kamu perlu 200 gram daging sapi giling.
- Kamu perlu 200 gram daging ayam giling.
- Diperlukan 3 siung bawang merah (goreng).
- Kamu perlu 3 siung bawang putih (goreng).
- Kamu perlu 1 batang daun bawang (iris halus).
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa non msg.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder optional.
- Kamu perlu 70 gram tepung tapioka.
- Diperlukan 1 butir telur ukuran besar (kalo kecil boleh 2 butir ya).
Langkah-langkah membuat Bakso Tahu Semarang
- Siapkan bahan.
- Goreng tahu coklat 1 menit aja.. agar tahu ketika matang luar nya crispy gitu....
- Aduk semua bahan adonan bakso ya.. aduk rata sampai halus. (Me: pakai food processor).
- Masukan kedalam tahu yg telah di goreng..
- Siapkan kukusan, kukus tahu selama 30 menit. Angkat dan sajikan dengan sambal petis atau sambal kecap..