Resep: Tahu Bakso Ungaran (Semarang) Yang Enak

Tahu Bakso Ungaran (Semarang). Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah resep tahu bakso, camilan sedap nan populer asal Semarang, Jawa Tengah.

Baxo atau bakso itu dibuat dari daging sapi. Tahu berisi adonan bakso ini lantas di Tentu saja kualitas tahu bakso di Jogya tidak sama dengan di Ungaran milik Bu Pudji, namun jika anda tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah. Goreng tahu di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan. Kamu bisa memasak Tahu Bakso Ungaran (Semarang) menggunakan 13 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Tahu Bakso Ungaran (Semarang)

1. Diperlukan 15 buah tahu kuning, dipotong 2 (resep asli: tahu pong).
2. Kamu perlu 150 gr udang (resep asli: daging sapi giling).
3. Siapkan 150 gr dada ayam tanpa tulang.
4. Diperlukan 8 sdm tepung kanji.
5. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
6. Diperlukan 1 butir telur.
7. Kamu perlu 2 batang seledri.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
10. Diperlukan 1 sdt merica butir.
11. Diperlukan Garam, gula.
12. Kamu perlu Kaldu jamur.
13. Siapkan Minyak.

Tahu Bakso Bu Pudji terasa lebih gurih dari tahu bakso lainnya karena tahunya padat dan bakso pengisinya merata ditengah-tengah tahu Kalo untuk jajanan buat oleh-oleh, Ungaran memiliki andalan yaitu Tahu Bakso, yang terkenal adalah Tahu Baxo Ibu Pudji. Tahu Bakso khas Semarang, oleh oleh wajib dibawa jika ke Semarang, perpaduan daging bakso yang dimasukkan ke dalam tahu, bisa digoreng atau dikukus dan dimakan dengan cabe rawit atau dicocol pakai saos. Bisa disimpan dalam keadaan beku, jadi bisa buat persiapan bekal si kecil atau. Sebenarnya, tahu bakso adalah oleh-oleh khas Ungaran.

Langkah-langkah membuat Tahu Bakso Ungaran (Semarang)

1. Cuci bersih udang, buang ekor, kepada dan kulit. Cincang dan sisihkan.
2. Blender/ cincang daging ayam. Sisihkan.
3. Tahu dipotong 2 jadi bentuk segitiga kemudian goreng hingga agak kering. Sebenarnya lebih gampang pakai tahu pong/ tahu kulit, tapi pas gak ada....
4. Iris tipis bawang merah dan bawang putig, goreng dan haluskan bersama merica butir. Sisihkan..
5. Campur tepung kanji dan tepung terigu, udang, ayam, bumbu. Aduk rata. Masukkan telur, garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata. Terakhir masukkan irisan daun bawang.
6. Mengisi adonan ke dalam tahu: gunting bagian bawah tahu, isi dengan 1 sendok adonan sampai penuh. Tutup bekas guntingan dengan adonan. Lakukan sampai habis..
7. Siapkan kukusan dengan tutup yg dibungkus kain bersih. Kukus tahu sekitar 30 menit..
8. Sajikan dengan cabe rawit ceplus... Yummy...💗.

Namun, karena enak dan diminati banyak orang, jajanan daerah ini pun dijadikan oleh-oleh khas Semarang. Di Semarang, Tahu Baxo Bu Pudji dijual di beberapa gerai. Kamu bisa menemukannya di Jl Raya Semarang-Bawen Km. "Jasmine" Tahu Bakso Ungaran. Tahu bakso adalah makanan khas ungaran, kab. semarang, jawa tengah. Tahu Bakso "Jasmine" kini hadir di Jakarta.