Resep: Gongso Tahu Bakso Tanpa Ribet

Gongso Tahu Bakso.

Kamu bisa menyiapkan Gongso Tahu Bakso menggunakan 11 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Gongso Tahu Bakso

1. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
2. Siapkan 2 siung bawang putih.
3. Kamu perlu 3 buah cabai setan.
4. Diperlukan 1 buah cabai keriting.
5. Kamu perlu Secukupnya gula merah.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Kamu perlu 1 sdm saus tiram (saori).
8. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
9. Diperlukan Secukupnya merica.
10. Kamu perlu Secukupnya kol.
11. Diperlukan 3 buah tahu bakso (boleh ganti bahan lain sesuai selera).

Langkah-langkah membuat Gongso Tahu Bakso

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, cabai setan, cabai keriting, gula merah, garam (sisakan 1 bawang merah untuk diiris).
2. Goreng tahu bakso terlebih dahulu (boleh ganti bahan yg lain spt ayam, nugget, bakso dll).
3. Iris kol tipis2 sampai 1/2 piring.
4. Nyalakan kompor, isi wajan minyak secukupnya dan tumis bawang merah yang diiris terlebih dahulu.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.
6. Masukkan kol yang sudah diiris dan beri sedikit air, setelah layu masukkan tahu bakso. Beri saus tiram dan kecap dan tes rasanya.
7. Matikan kompor dan siap dihidangkan dan dimakan dengan nasi hangat.