Kuah Bakso Sapi. Perlu diketahui bahwa bakso sapi merupakan jenis bakso yang paling banyak ditemui dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini.
Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Kamu bisa menyiapkan Kuah Bakso Sapi menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Kuah Bakso Sapi
- Diperlukan 4 Potong Balungan Tulang Sapi.
- Kamu perlu 200 gr tetelan (Skip karena gak ada).
- Diperlukan 2 Batang daun bawang uk. besar.
- Kamu perlu Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Siapkan Bahan cemplung :.
- Diperlukan 1 jempol lengkuas geprek (Bisa gak pake).
- Diperlukan 2 lembar Daun Salam (Bisa gak pake).
- Kamu perlu Sejumput Pala bubuk (Bisa gak pake).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu perlu 7 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 Butir Kemiri.
- Diperlukan 1 Sdt Merica bubuk.
Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi. Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG. Untuk membuat kuah bakso sapi, pertama-tama haluskan bawang putih dengan garam dan merica.
Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Sapi
- Didihkan air secukupnya, masukkan balungan tulang sapi. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan. Didihkan 2-3 L air, masukkan balungan tulang sapi tadi. Ini jadi air kaldu sapi ya.
- Goreng sebentar bawang putih. Angkat dan haluskan dengan bumbu lainnya (bawang merah, kemiri dan merica).
- Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, kaldu jamur, daun salam, pala dan lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kuah..
- Masukkan daun bawang dan koreksi rasa. Kuah kaldu siap dihidangkan, tinggal dicampur bakso, mantap sedap 😍😍.
Setelah itu didihkan air dengan bumbu tersebut, lalu masukkan tulang. Bakso is a popular street food in Indonesia. There's even a children song about this food, which I am quite proud to say that I still remember the lyrics to it, haha. The main thing about bakso is, of course. Untuk penyajiannya, bakso umumnya disajikan selagi panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mie, bihun, tahu, gorengan serta ditaburi bawang goreng dan seledri.