Bakso Sapi Kenyal. Jangan lihat bentuknya yang tidak mulus yaaa :D Ini karena saya kurang halus memblendernya.karena terburu buru jadi saya blender asal halus. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Itulah resep bakso sapi isi keju dan bakso kenyal berikut cara membuatnya.
Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi. Kamu bisa menyiapkan Bakso Sapi Kenyal menggunakan 19 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Bakso Sapi Kenyal
- Kamu perlu 500 gram daging sapi.
- Siapkan 100 gram es batu.
- Siapkan 9 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 1 butir putih telur.
- Kamu perlu 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Kamu perlu 2500 ml air.
- Siapkan Bahan Kuah :.
- Kamu perlu 2000 ml air sisa rebusan bakso.
- Diperlukan 12 bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 1 batang daun bawang, iris kecil kecil.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
- Kamu perlu Pelengkap lainnya :.
- Siapkan secukupnya Soun.
- Diperlukan Sawi rebus.
- Siapkan Saus dan sambal.
Jangan gunakan daging sapi yang sudah dibekukan dalam freezer sebelumnya. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Resep dan Cara Mambuat Bakso yang Kenyal dan Lezat. Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami. Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu.
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Kenyal
- Potong daging kecil2 (saya pakai daging giling), lalu masukkan kedalam food processor, proses sampai halus..
- Masukkan tepung tapioka, baking powder, bawang putih bubuk merica dan garam proses lagi sampai tercampur rata..
- Masukkan es batu yang telah dihancurkan. Masukkan putih telur.
- Proses sampai halus sampai menjadi seperti pasta..
- Didihkan air sampai mendidih, matikan api kompor. Bentuk bulat2 dengan tangan kanan, ambil dengan bantuan sendok makan, masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih tadi. Lakukan sampai adonan habis, Nyalakan api kompor, masak bakso hingga mengapung. Angkat..
- Kuah : Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan ke dalam air sisa rebusan bakso (lebih sedap ditambahkan tulang sapi), masukkan daun bawang, garam dan merica. biarkan mendidih, masukkan bakso. Angkat dan siap disajikan.
Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Resep Pentol Bakso Daging Sapi Kenyal Sederhana Spesial Asli Enak. Bikin pentol bakso kenyal, lembut dan empuk tidak keras tanpa bahan pengawet memang susah-susah gampang apalagi buat. Baca juga : Resep Bakso Sapi Kenyal ala Restoran Cara Membuat Bakso Sapi Nikmat. Dan lahirlah resep yang akan kami bagikan bawah ini, dan katanya resep ini sudah maksimal di lidah dia.