Resep: Kuah Bakso Ayam Simple Yang Maknyus

Kuah Bakso Ayam Simple.

Kamu bisa menyiapkan Kuah Bakso Ayam Simple menggunakan 25 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Kuah Bakso Ayam Simple

1. Siapkan 1,5 ltr air.
2. Siapkan Beberapa potong tulangan dan kulit ayam.
3. Siapkan 2 btg daun bawang, iris tipis bulat.
4. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam.
7. Kamu perlu Secukupnya garam.
8. Siapkan Sedikit gula (untuk menyeimbangkan rasa).
9. Kamu perlu Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
10. Kamu perlu Bumbu halus:.
11. Siapkan 7 siung bawang putih.
12. Kamu perlu 1 siung bawang merah ukuran kecil.
13. Kamu perlu Bahan isian:.
14. Kamu perlu Mie kuning, rebus sebentar.
15. Diperlukan Kol iris tipis, rendam/siram air panas.
16. Kamu perlu Sawi hijau, ambil daunnya iris tipis.
17. Siapkan Seledri, cincang.
18. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
19. Kamu perlu Soun, rendam air panas hingga lunak lalu tiriskan.
20. Diperlukan 30 biji Bakso ayam.
21. Diperlukan Pangsit goreng (lagi gak ada).
22. Kamu perlu Saos tomat.
23. Kamu perlu Kecap.
24. Diperlukan Jeruk nipis.
25. Siapkan Sambel.

Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Ayam Simple

1. Siapkan air dan rebus tulangan ayam. Sementara menunggu mendidih Iris daun bawang, dan haluskan dou bawang (sampai benar2 halus ya agar gak berampas) yg di foto belum terlalu halus ya, soalnya mau buru-buru. Lalu tumis bawang tsb hingga harum.
2. Masukan bumbu ke dalam air rebusan yang sudah mendidih, tambahkan garam, gula, merica dan pala bubuk, aduk hingga rata dan koreksi rasa. Jika rasa sudah Ok, Tambahkan daun bawang dan baksonya, biarkan hingga bakso mengapung sebentar..
3. Angkat dan siapkan mangkok tata mie, soun, sayuran dan siramkan kuah beserta baksonya, taburi seledri dan bawang goreng. Siap di sajikan dengan saos tomat, kecap, Sambel dan jeruk nipis..