Bakso Kuah Kaki Sapi. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Resep kuah bakso (kuah kaldu tulang sapi).
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan terbuat dari aci atau tepung tapioka.
Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu.
Kamu bisa menyiapkan Bakso Kuah Kaki Sapi menggunakan 17 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Bakso Kuah Kaki Sapi
- Kamu perlu 1 Kaki sapi.
- Kamu perlu 500 gr Bakso instan (Saya pakai merk Fronte) (lihat resep).
- Siapkan 3 Liter Air.
- Kamu perlu 5 buah Mie telor.
- Kamu perlu 2 batang Daun bawang.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu perlu 10 siung Bawang putih.
- Diperlukan 8 siung Bawang merah.
- Kamu perlu 1 sdt Merica.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur rasa sapi.
- Diperlukan Bahan Pelengkap:.
- Diperlukan Bawang goreng (lihat resep).
- Diperlukan Krupuk pangsit (lihat resep).
- Kamu perlu Sambal.
- Siapkan Kecap.
- Diperlukan Saos.
Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan di gerobak keliling atau warung kaki lima. Rasanya benar-benar enak dan menjadi salah satu. Bakso sapi yang cukup terkenal di Indonesia adalah bakso malang. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar.
Cara Membuat Bakso Kuah Kaki Sapi
- Cuci bersih kaki sapi, lalu masak dengan 3liter Air sampai mendidih.Lalu buang airnya dan isi air baru 3liter juga..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan tambahkan irisan daun bawang. Masukkan pentol bakso aduk rata. Tunggu sampai mendidih sekali..
- Rebus mie telor lalu saring dan sajikan bersama bakso kuah dan bahan pelengkap laennya.
Masukkan bakso sapi ke dalam kuah. Makanan hasil olahan resep khas Solo ini paling enak kalau disantap dalam keadaan hangat. Kalau kuah sudah siap, baru masukkan bakso sapi. Biar lebih spesial, tambahkan semua resep bahan pelengkap di atas. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya.