Resep: Kuah Bakso Kaki Sapi Yang Maknyus

Kuah Bakso Kaki Sapi.

Kamu bisa memasak Kuah Bakso Kaki Sapi menggunakan 9 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Kuah Bakso Kaki Sapi

1. Siapkan 1 potong kaki sapi potong2 menjadi 4 bagian.
2. Diperlukan 250 gr tulang sapi.
3. Siapkan 3/4 panci air (me : panci ukuran 3kg).
4. Diperlukan Royco sapi.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Diperlukan Gula pasir (me : 1sdm gula pasir).
7. Kamu perlu Bumbu halus :.
8. Siapkan 1 bonggol bawang putih digoreng.
9. Diperlukan 1 sdm merica butir.

Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Kaki Sapi

1. Cuci tulang dan kaki sapi lalu Rebus sampai medidih. Kemudian buang airnya dan ganti dengan air yang baru dan rebus kembali sampai keluar lemaknya..
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan benar2 matang..
3. Masukkan bumbu halus ke air kaldu. Beri royco sapi, garam, dan gula secukupnya. Biarkan sampai mendidih. Matikan.
4. Penyajian bakso : siapkan mangkok. Isi dengan mie kuning, beberapa butir pentol bakso dan potongan kaki sapi/potongan tulangan sapi. Tuang kuah kaldu, beri taburan bawang goreng dan daun seledri/daun bawang. Beri sambal dan potongan jeruk nipis sebagai pelengkap..