Resep: Bakso Sapi HomeMade Tanpa Ribet

Bakso Sapi HomeMade.

Kamu bisa memasak Bakso Sapi HomeMade menggunakan 35 bumbu dan 12 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Bakso Sapi HomeMade

1. Siapkan Bahan Bakso :.
2. Kamu perlu 400 gr Daging sapi.
3. Diperlukan 1 butir Telur Ayam.
4. Kamu perlu 5 sdm Sagu.
5. Diperlukan 1/4 sdt Agar agar plain.
6. Siapkan Seujung sendok teh Baking powder.
7. Siapkan Bumbu Halus :.
8. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
9. Kamu perlu 1 sdm Bawang putih goreng.
10. Siapkan 1 scht Royco rasa sapi.
11. Diperlukan 2 sdm Bawang merah goreng.
12. Siapkan 2 sdm peres Garam.
13. Siapkan 3 siung Bawang putih.
14. Kamu perlu Taburan :.
15. Kamu perlu Bawang goreng.
16. Kamu perlu Seledri.
17. Kamu perlu Bahan kuah bakso :.
18. Siapkan 150 gr Tulang iga sapi.
19. Siapkan 100 gr Daging tetelan.
20. Kamu perlu 7 butir Bawang putih, haluskan.
21. Kamu perlu 1 butir Bawang merah, haluskan.
22. Siapkan 2 butir kemiri, haluskan.
23. Diperlukan 2 btng Daun bawang, belah dua.
24. Siapkan Lada bubuk.
25. Kamu perlu Kaldu bubuk.
26. Siapkan Garam.
27. Kamu perlu Pelengkap :.
28. Diperlukan Mi Telur, Sawi hijau, Saus tomat, sambal, kecap, jeruk / cuka.
29. Siapkan Bahan sambal :.
30. Kamu perlu 25 buah cabe rawit.
31. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
32. Kamu perlu 1 buah bawang putih.
33. Diperlukan 1 buah jeruk limau.
34. Kamu perlu Secukupnya Air.
35. Diperlukan Secukupnya Garam dan gula.

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi HomeMade

1. Siapkan bahan dan peralatan dapur..
2. Haluskan daging. Goreng bawang putih. Masukkan bumbu halus lalu giling..
3. Campur semua bahan jadi satu ( sagu, telur, lada,.
4. Baking powder, agar agar dan kaldu bubuk). Aduk sampai semua tercampur rata..
5. Setelah diaduk rata bentuk bulat-bulat sesuai selera (me: 10 gram). Siapkan panci, panaskan air jangan sampai mendidih. Jika sudah panas, kecilkan api..
6. Setelah itu, masukkan bakso ke panci, tunggu sampai mengapung. Angkat. Sisihkan..
7. Siapkan bahan pelengkap. Rebus mi telur dan sawi..
8. Tiriskan mie telur dan sawi hijau yang telah direbus..
9. Goreng bawang merah untuk taburan..
10. Siapkan bahan kaldu. Tumis bumbu halus untuk kuah bakso. Rebus tulang iga dan tetelan. Lalu masukkan bumbu yang telah ditumis dan daun bawang yang telah dibelah. Tambahkan kaldu bubuk, lada, garam. (jangan lupa tes rasa)..
11. Cara membuat sambal : Rebus cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih sampai lunak. Setelah lunak, haluskan atau blender. Lalu rebus dengan air, tambahkan gula dan garam. Rebus sampai air agak menyusut. Angkat dan beri perasan jeruk limau..
12. Siapkan wadah. Tuang bakso. Sajikan bersama pelengkap..