Begini Menyiapkan Bakso Sapi Asli Tanpa Ribet

Bakso Sapi Asli.

Kamu bisa menyiapkan Bakso Sapi Asli menggunakan 11 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Bakso Sapi Asli

1. Diperlukan 500 gr daging sapi tanpa lemak (saya pakai has dalam) digiling.
2. Kamu perlu 1 sdm bawang merah goreng.
3. Kamu perlu 1/2 sdm bawang putih goreng.
4. Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
5. Diperlukan 1 sdt garam.
6. Kamu perlu 1/2 sdt gula.
7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. Kamu perlu 1/2 sdt baking powder.
10. Diperlukan 1 putih telur.
11. Siapkan 120 gr es batu.

Cara Membuat Bakso Sapi Asli

1. Masukkan daging, bawang merah dan bawang putih ke dalam chopper/food processor, giling sampai halus..
2. Masukkan tepung tapioka, garam, gula, merica, kaldu bubuk dan baking powder. Giling kembali sampai rata..
3. Masukkan putih telur dan es batu. Giling semua sampai rata dan benar" halus..
4. Didihkan air dan kecilkan api. Rebus bakso dengan cara dibulatkan di tangan lalu ambil dengan sendok langsung masuk air mendidih tadi. Lakukan sampai adonan habis..
5. Jika semua bakso sudah masuk dan mengambang semua, agak besarkan api lalu aduk" sebentar. Tiriskan bakso..