Begini Membuat Baso Sapi Tanpa Ribet

Baso Sapi.

Kamu bisa memasak Baso Sapi menggunakan 8 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Baso Sapi

1. Siapkan 250 gram daging sapi.
2. Kamu perlu 100 gram es batu, hancurkan.
3. Siapkan 50 gram tepung tapioka.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Kamu perlu 1 sachet kaldu jamur (kurleb 3 gram).
6. Kamu perlu 1/4 sdt baking powder.
7. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
8. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.

Langkah-langkah membuat Baso Sapi

1. Potong kecil daging dan hancurkan es batu, masukkan ke chopper atau food processor giling hingga halus.
2. Masukkan garam,kaldu jamur, bawang merah goreng dan bawang putih goreng, giling hingga halus dan tercampur.
3. Masukkan tepung tapioka dan baking powder giling hingga halus dan tercampur rata.
4. Didihkan air dalam panci, matikan kompor,turunkan panci dari kompor. Cetak adonan baso dengan tangan dan sendok lakukan hingga adonan habis.
5. Biarkan basi hingga terapung dan matang, angkat kemudian rendam dalam air es, tiriskan dan bisa disimpan.