Begini Menyiapkan Baso Goreng Tanpa Ribet

Baso Goreng.

Kamu bisa menyiapkan Baso Goreng menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Baso Goreng

1. Kamu perlu 350 g fillet paha ayam + kulit.
2. Diperlukan 150 g udang kupas.
3. Diperlukan 300 g tepung tapioka.
4. Diperlukan 2 butir Telur ayam utuh.
5. Siapkan 100 ml Air dingin.
6. Siapkan 3/4 sdt BPDA (baking powder double active).
7. Kamu perlu 1/4 sdt baking powder biasa.
8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan 1 sdt minyak sayur.
10. Siapkan 2 sdt minyak wijen.
11. Kamu perlu 2 sdt garam.
12. Diperlukan 2 sdt bawang putih bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt merica.

Langkah-langkah membuat Baso Goreng

1. Haluskan kulit ayam terlebih dahulu menggunakan food processor, lalu masukan fillet ayam sampai agak halus.
2. Lalu masukan bahan-bahan lainnya, Kecuali tepung tapioka dan baking powder. Campur sampai halus..
3. Masukan tepung tapioka +baking powder dengan spatula asal tercampur, jgn over mix..
4. Bentuk adonan dan goreng dengan menggunakan minyak yang banyak dan api kecil..
5. Saya menggoreng krg lebih 20menit, Selama menggoreng putar baso sesekali..