Bakso sapi tanpa pengenyal tanpa food processor. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Lihat juga resep Bakso ayam sehat lembut tanpa pengenyal enak lainnya. Tanpa Pengawet, Tanpa Pewarna, Tanpa MSG (Micin).

Uleni dengan tangan biasa atau menggunakan alat pencampur, seperti food processor maupun blender. Giling daging dan bahan ini sampai halus dan tercampur rata. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Kamu bisa menyiapkan Bakso sapi tanpa pengenyal tanpa food processor menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Bakso sapi tanpa pengenyal tanpa food processor

Siapkan 300 gram daging sapi giling dingin.
Kamu perlu 2 sdm tepung tapioka.
Siapkan 4 cube es batu.
Kamu perlu 1 butir putih telur.
Kamu perlu 1 sdm bubuk bawang putih.
Kamu perlu 1 sdm bubuk bawang merah.
Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
Kamu perlu Gatam.
Siapkan Gula pasir.
Siapkan Merica.
Kamu perlu Kaldu jamur.

Bakso sapi merupakan salah satu kuliner populer di Indonesia. Kuliner ini bisa ditemui di berbagai sudut, mulai dari desa-desa hingga perkotaan. Gunakan food processor untuk menggiling daging ketimbang blender karena pisau nya yang besar memang didesain untuk menggiling daging. Kalau bikin bakso ayam sich aku udah nemu triknya agar bisa kenyal tanpa obat pengenyal biasa ku campur daging ikan tenggiri.

Langkah-langkah membuat Bakso sapi tanpa pengenyal tanpa food processor

Karena gak punya chopper or food proccessor jadilah alakadarnya diulenin di mangkok. Masukkan semua bahan dan aduk rata sampai rata banget ga ada yg menggumpal..
Sambil ngaduk adonan panasin air di panci. Jaga suhu adonan tetap dingin supaya hasil bakso nya bisa kenyal. Kalau cuaca lg panas boleh tambahin es batunya..
Setelah air mendidih kecilkan apinya. Mulai mencetak bakso. Kali ini pake tangan cetak nya biar bulet2. Lakukan berulang cetak cemplung cetak cemplung gt ya.. jgn khawatir ga akan lengket kok..
Kalo semua bakso nya udah mengambang, artinya udah mateng.. kalau untk stok tiriskan aja trus tunggu dingin sbelum masuk ke freezer. Kalo utk langsung dimakan, air rebusan jangan dibuang tinggal tambahin bumbu daun bawang dll siap deh disajikan..

Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang Bagi Anda yang memiliki food processor, tentu proses penggilingan ini akan menjadi lebih mudah. Sehingga orang-orang lebih suka menambahkan obat pengenyal untuk menghasilkan tekstur bakso. Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Tulang sapi yang dipakai untuk kuah lebih baik ada bagian sumsumnya biar rasa kaldu makin keluar.