Name: Baso Ayam Kress and Kenyal
Prep time: 22 min
Cook time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 100 gr daging ayam; 10 gr tepung tapioka; 0.2 gram pengenyal phosmik) law mau karagen rimput laut (4 gr); 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah (diiris dan digoreng); 1 gr garam; 1 gr penyedap (boleh gak pake); 15 gr batu es; 10 ml air es

Baso Ayam Kress and Kenyal.

Kamu bisa menyiapkan Baso Ayam Kress and Kenyal menggunakan 9 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Baso Ayam Kress and Kenyal

Kamu perlu 100 gr daging ayam.
Diperlukan 10 gr tepung tapioka.
Siapkan 0.2 gram pengenyal phosmik) law mau karagen rimput laut (4 gr).
Diperlukan 2 siung bawang putih.
Kamu perlu 1 siung bawang merah (diiris dan digoreng).
Siapkan 1 gr garam.
Diperlukan 1 gr penyedap (boleh gak pake).
Kamu perlu 15 gr batu es.
Siapkan 10 ml air es.

Langkah-langkah membuat Baso Ayam Kress and Kenyal

blender ayam + pengenyal+garam+batu es hingga halus.
tambahkan tepung + bawang putih (udah digiling) + bawang merah + penyedap + air es blender lagi hingga halus.
panaskan air dalam wajan hingga mendidih.
matikan kompor lalu cetak baso dan masukan kedalam wajan tadi.
setalah semua baso udah dicetak hidupkan kompor kembali,lalu masak baso hingga matang.
baso siap untuk diolah dan disantap.