Cara Termudah Menyiapkan Bakso Solo Yang Nikmat

Inilah tempatnya segala resep masakan enak!

Bakso Solo.

Bakso Solo Kamu bisa menyiapkan Bakso Solo menggunakan 23 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Bakso Solo

  1. Kamu perlu Bahan Bakso :.
  2. Kamu perlu 500 gr daging sapi paha /lamur/rump.
  3. Diperlukan 125 gr sagu tani.
  4. Kamu perlu 80 gr es batu.
  5. Kamu perlu 2 butir putih telur.
  6. Kamu perlu 1 sdm garam.
  7. Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
  8. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Diperlukan 1 sdm kaldu sapi.
  10. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng.
  11. Diperlukan 1 sdm bawang merah goreng.
  12. Diperlukan 20 gr perenyah *probakso.
  13. Diperlukan 10 gr pengenyal *probakso.
  14. Diperlukan Bahan Kuah Bakso :.
  15. Diperlukan 2 lt air.
  16. Kamu perlu 1 buah Tulang lutut dan sumsumnya.
  17. Kamu perlu 100 gr lemak shambil / tetelan.
  18. Siapkan 4 siung bawang putih.
  19. Siapkan 1 sdt merica.
  20. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
  21. Siapkan 1 sdm kaldu jamur totole *opsional.
  22. Siapkan Secukupnya bawang prei.
  23. Diperlukan Secukupnya seledri/ daun sop.

Cara Membuat Bakso Solo

  1. Potong tipis tipis daging sapi. Masukkan semua bahan bakso ke dalam food processor lalu giling sampai halus...
  2. Jika sudah halus, aduk adonan sebentar biar rata, lalu cetak adonan bakso ke dalam air mendidih (api kompor dimatikan). Cetak bakso sampai adonan habis.
  3. Jika bakso ada yg sudah mengambang, angkat lalu pindah ke dalam wadah berisi air es. Begitu seterusnya sampai smua bakso jadi.
  4. ✔️Rebus air 2 lt ✔️Masukkan tulang dan lemak ✔️Rebus selama 30 menit dng api sedang ✔️Masukkan bawang putih dan merica yg sudah dihaluskan sebelumnya. Tambahkan jg potongan bawang prei dan seledri. Lalu rebus kembali 30 menit. ✔️Masukkan bawang putih goreng. ✔️Lalu masukkan bakso yg tadi telah selesai dibuat. ✔️Rebus kembali 2-3 menit saja dengan api sedang agar bakso tdk terlalu lembek.
  5. Saat akan dihidangkan tambahkan : ✔️Mie kuning rebus tiriskan ✔️Soun rebus tiriskan ✔️Sayur sawi potong potong ✔️Garam secukupnya ✔️Sambal ✔️Saos ✔️Bawang goreng ✔️Seledri cincang ✔️Perasan Jeruk. Bakso siap dihidangkaaan 🥣. 🥬Bahan pelengkap penyajian diatas sesuaikan dengan selera anda yaaa. Selamat mencobaa 😍.