Cara Termudah Memasak Bakso Komplit Tanpa Ribet

Bakso Komplit.

Kamu bisa memasak Bakso Komplit menggunakan 44 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bakso Komplit

1. Diperlukan Bahan-bahan Membuat Baso/Pentol & Tahu Bakso ::.
2. Kamu perlu 1 kg Daging Sapi.
3. Diperlukan 300 gr Tapioka/Sagu/Kanji.
4. Kamu perlu 2 Butir Telur.
5. Kamu perlu 50 gr Bawang putih.
6. Kamu perlu 25 gr Bawang putih goreng.
7. Kamu perlu 25 gr Bawang merah goreng.
8. Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk.
9. Diperlukan 1/2 sdt Lada bubuk.
10. Siapkan secukupnya Garam (Tidak saya takar).
11. Kamu perlu 1 sdt Penyedap rasa (boleh skip).
12. Siapkan 1 sdt Pengenyal Bakso (Boleh Skip).
13. Kamu perlu 250 gr Es batu hancurkan.
14. Siapkan Bahan-bahan Membuat Siomay & Gorengan ::.
15. Kamu perlu Secukupnya Kulit pangsit.
16. Kamu perlu Secukupnya Minyak Goreng.
17. Kamu perlu 1 kg Daging Ayam.
18. Diperlukan 500 gr Tapioka/Sagu/Kanji.
19. Diperlukan 2 Butir Telur.
20. Siapkan 50 gr Bawang putih.
21. Kamu perlu 25 gr Bawang putih goreng.
22. Kamu perlu 25 gr Bawang merah goreng.
23. Kamu perlu 250 gr Kol iris tipis (boleh sayuran lainnya).
24. Diperlukan 250 gr Daun bawang iris tipis.
25. Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk.
26. Kamu perlu 1/2 sdt Lada bubuk.
27. Siapkan 1 sdt Penyedap rasa (boleh skip).
28. Siapkan 500 gr Es batu hancurkan.
29. Diperlukan Bahan-bahan Membuat Kuah ::.
30. Kamu perlu 1 buah Tulang kaki sapi.
31. Kamu perlu 2 lt Air.
32. Kamu perlu 8 Siung Bawang putih digoreng kemudian dihaluskan.
33. Siapkan 6 Siung Bawang merah digoreng kemudian dihaluskan.
34. Diperlukan 1/3 sdt Lada Bubuk.
35. Kamu perlu 1 Sdt Kaldu bubuk.
36. Siapkan 1 sachet Bumbu kuah bakso (mamasuka).
37. Siapkan secukupnya Garam.
38. Siapkan secukupnya Penyedap Rasa.
39. Siapkan Bahan Pelengkap Bakso ::.
40. Siapkan Mie/Soun.
41. Siapkan Daun Seledri (Iris Halus).
42. Kamu perlu Bawang Goreng.
43. Diperlukan Sambal,Saos & Kecap Manis.
44. Siapkan Jeruk Nipis.

Cara Membuat Bakso Komplit

1. Giling daging sapi dan es batu hingga halus kemudian masukkan smua bahan lainnya..giling hingga halus dan tercampur rata. Panaskan air dalam panci hingga mendidih,bulat-bulatkan adonan baso/pentol dengan tangan ataupun sendok hingga adonan habis kemudian didihkan kembali dan masak hingga baso/pentol megapung itu tandanya sudah matang. Angkat baso/pentol dan tuang dalam air es hingga dingin, angkat dan tiriskan..
2. Sedangkan untuk membuat tahu bakso,siapkan secukupnya tahu yang sudah digoreng dan belah sebagian sisinya kemudian isikan dengan adonan baso diatas..kemudian kukus hingga matang..
3. Membuat siomay :: Giling daging ayam hingga halus kemudian masukkan smua bahan lainnya kecuali kulit pangsit..giling hingga halus,kemudian masukkan irisan kol dan daun bawang aduk hingga tercampur rata. Siapkan kulit pangsit, ambil 1 sdm dan isikan adonan dalam kulit pangsit bentuk seperti siomay, kemudian kukus hingga matang..
4. Sedangkan untuk gorengan, isikan adonan dalam kulit pangsit dan gulung, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan..
5. Rebus air dan tulang kaki sapi hingga mendidih..kemudian masukkan semua bahan lainnya..tes rasa sesuai selera,masak hingga mendidih kembali..
6. Cara penyajian,siapkan mangkok beri mie,baso/pentol,tahu bakso,siomay dan gorengan pangsit, tuang kuah bakso kemudian taburi dengan seledri dan bawang goreng,,sajikan dengan juga dengan sambal, saos tomat dan kecap manis..