Name: Bakso Iga
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 500 gr iga sapi; 20 butir bakso urat; 6 potong tahu putih; seikat sawi; 2 batang daun bawang; bumbu halus:; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt kaldu sapi bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk

Bakso Iga.

Kamu bisa memasak Bakso Iga menggunakan 12 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bakso Iga

Kamu perlu 500 gr iga sapi.
Diperlukan 20 butir bakso urat.
Kamu perlu 6 potong tahu putih.
Diperlukan seikat sawi.
Diperlukan 2 batang daun bawang.
Siapkan bumbu halus:.
Siapkan 2 siung bawang merah.
Kamu perlu 2 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
Kamu perlu 1 sdt garam.
Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
Diperlukan 1/2 sdt pala bubuk.

Langkah-langkah membuat Bakso Iga

Siapkan bahan2, rebus iga sampai empuk (presto 20-25 menit).
Potong tahu dan kerat2 bakso, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan dalam kuah iga.. setelah mendidih masukkan tahu dan bakso.
Terakhir masukkan sawi saat akan dihidangkan.