Bakso iga sapi. JIKA Anda dan keluarga sedang bosan makan nasi, ada satu menu yang bisa jadi pilihan agar makan siang jadi nikmat. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Yaitu Bakso Iga Pak Topi, dari ragam bakso yang dijualnya, unggulannya sudah pasti sang bakso iga. (BACA: Ini Bagoja, Bakso Goreng Gajah Berisi Daging Ayam dan Udang).
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Kamu bisa memasak Bakso iga sapi menggunakan 15 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Bakso iga sapi
- Diperlukan Bakso Sapi.
- Diperlukan 250 gr iga sapi berlemak.
- Siapkan 2 liter air.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Kamu perlu secukupnya kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai ukuran kecil.
- Kamu perlu Irisan daun bawang dan seledri.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu perlu 3 butir bawang putih goreng (haluskan).
- Kamu perlu 3 butir bawang merah goreng (haluskan).
- Siapkan 1/2 sdt Merica Butiran (bisa pakai yg bubuk).
- Diperlukan Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Bawang goreng (untuk taburan).
- Kamu perlu Tahu Putih (Rebus/ Kukus terlebih dahulu).
- Kamu perlu Sawi Hijau (aku rebus dulu sekitar 1-2 menit).
Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Cara Membuat Bakso iga sapi
- Rebus iga dengan air sampai mendidih 10 menit. Buang airnya. Panaskan lagi 2 liter air dan rebus lagi iga sampai empuk.
- Masukan bumbu halus, bawang bombai, garam, kaldu bubuk secukupnya, aduk rata. NB : Fungsi bawang bombay disini agar kuah bakso tetap bening ya..
- Koreksi rasa. lalu tambahkan daun bawang yang sudah diiris..
- Kemudian masukan bakso, masak kembali sampai bakso matang.
- Sajikan bakso dan Iga bersama bahan pelengkap. Bisa untuk lauk makan nasi, atau bisa juga dimakan dengan Mihun /mie..
- Selamat Mencoba..
Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Masak hingga daging iga sapi empuk. kemudian buat bulatan dengan sendok atau dengan tangan, kemudian rebus hingga bakso mengambang. Lihat juga resep Bakso Sapi Kuah Tulang Iga enak lainnya. Resep Rahasia Bumbu Kuah Bakso Iga Sapi - Menu yang satu ini tidak asing lagi bagi kita. Ya, dari kota sampai ke desa-desa telah banyak be.