Begini Menyiapkan Sop Iga Bakso Yang Nikmat

Sop Iga Bakso.

Kamu bisa menyiapkan Sop Iga Bakso menggunakan 19 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Sop Iga Bakso

1. Diperlukan 500 gr iga sapi.
2. Siapkan 250 gr bakso.
3. Diperlukan 2 buah wortel.
4. Diperlukan 1 buah kentang ukuran sedang.
5. Kamu perlu 1/4 buah kubis.
6. Siapkan 2 buah kayu manis cuci bersih.
7. Kamu perlu 5 buah cengkeh.
8. Diperlukan 1 buah tomat.
9. Kamu perlu Seledri.
10. Diperlukan Daun bawang potong sesuai selera.
11. Diperlukan Gula dan garam secukupnya (tes rasa).
12. Kamu perlu sesuai selera Kaldu sapi.
13. Diperlukan Bumbu halus:.
14. Kamu perlu 7 buah bawang putih.
15. Siapkan 5 buah bawang merah.
16. Siapkan 1 sdt merica.
17. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
18. Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar.
19. Diperlukan 2 sdm minyak untuk menumis.

Cara Membuat Sop Iga Bakso

1. Rebus iga sapi dalam air mendidih hingga empuk.
2. Blender semua bumbu halus & potong wortel, kentang dan kubis sesuai selera!.
3. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma wangi!.
4. Masukkan bumbu halus yang sudah di tumis kedalam rebusan iga yang sudah empuk!.
5. Tambahkan bakso kentang, wortel, kayu manis, cengkeh, kaldu sapi, gula dan garam kedalam panci rebusan! Masak hingga kentang dan wortel matang!.
6. Tambahkan kubis, seledri, daun bawang dan tomat kedalam panci rebusan! Masak hingga semua matang!.