Resep: Kuah Bakso Sapi Yang Enak

Kuah Bakso Sapi.

Kamu bisa menyiapkan Kuah Bakso Sapi menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Kuah Bakso Sapi

1. Kamu perlu 4 Potong Balungan Tulang Sapi.
2. Diperlukan 200 gr tetelan (Skip karena gak ada).
3. Diperlukan 2 Batang daun bawang uk. besar.
4. Kamu perlu Secukupnya garam dan kaldu jamur.
5. Siapkan Bahan cemplung :.
6. Diperlukan 1 jempol lengkuas geprek (Bisa gak pake).
7. Diperlukan 2 lembar Daun Salam (Bisa gak pake).
8. Diperlukan Sejumput Pala bubuk (Bisa gak pake).
9. Kamu perlu Bumbu halus :.
10. Diperlukan 7 Siung Bawang Putih.
11. Siapkan 1 Siung Bawang Merah.
12. Diperlukan 2 Butir Kemiri.
13. Siapkan 1 Sdt Merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Sapi

1. Didihkan air secukupnya, masukkan balungan tulang sapi. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan. Didihkan 2-3 L air, masukkan balungan tulang sapi tadi. Ini jadi air kaldu sapi ya.
2. Goreng sebentar bawang putih. Angkat dan haluskan dengan bumbu lainnya (bawang merah, kemiri dan merica).
3. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, kaldu jamur, daun salam, pala dan lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kuah..
4. Masukkan daun bawang dan koreksi rasa. Kuah kaldu siap dihidangkan, tinggal dicampur bakso, mantap sedap 😍😍.