Begini Menyiapkan Bakso Ayam Homemade Tanpa Ribet

Bakso Ayam Homemade.

Kamu bisa menyiapkan Bakso Ayam Homemade menggunakan 21 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bakso Ayam Homemade

1. Kamu perlu 1 kg daging ayam giling beku.
2. Kamu perlu 20 sdm tepung tapioka.
3. Diperlukan 2 putih telur.
4. Diperlukan 4 butir bawang putih uk besar, haluskan.
5. Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
6. Kamu perlu 1 sdt garam.
7. Siapkan secukupnya Lada.
8. Diperlukan secukupnya Penyedap.
9. Kamu perlu Air es.
10. Kamu perlu 1 liter air utk merebus.
11. Kamu perlu Bahan kuah.
12. Diperlukan 5 butir bawang merah.
13. Diperlukan 4 butir bawang putih uk besar.
14. Diperlukan 1 liter air.
15. Kamu perlu 2 batang daun bawang.
16. Siapkan Penyedap.
17. Siapkan Lada.
18. Kamu perlu Garam.
19. Kamu perlu Pelengkap.
20. Kamu perlu Sawi.
21. Siapkan Mie kuning basah/mie telur.

Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Homemade

1. Campurkan ayam giling beku dan bumbu2 serta bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk rata..
2. Tambahkan tepung tapioka sedikit2 sambil diaduk sampai rata dan sampai adonan berbentuk seperti pasta.
3. Didihkan air untuk merebus.
4. Setelah air mendidih, angkat. Setelah itu kita mulai bikin pentol baksonya. Ingat ya bunda, jangan membuat pentol bakso langsung di air mendidih/di atas api karena akan membuat pentolnya lembek..
5. Kalau sudah selesai, baru kita hidupkan lagi kompor dan rebus bakso sampai matang.
6. Setelah bakso mengapung semua, angkat dan masukkan ke dalam air es agar proses pematangan terhenti..
7. Untuk kuahnya, ulek/blender bawang merah dan bawang putih lalu campurkan dengan lada, garam dan penyedap, lalu tumis. Sembari membuat bumbu kita didihkan air.
8. Setelah air mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumisdan juga daun bawang. Tes rasa..
9. Setelah semua matang, bisa langsung disantap dan diberi bahan pelengkap 😊.