Begini Memasak Bakso Aci Kuah Yang Maknyus

Bakso Aci Kuah.

Kamu bisa memasak Bakso Aci Kuah menggunakan 22 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Bakso Aci Kuah

1. Kamu perlu 1 cup (+-150gr) tapioka.
2. Siapkan 3/4 cup (+- 100 gr) tepung terigu.
3. Diperlukan 2 siung bawang putih haluskan.
4. Diperlukan 1 btg daun bawang iris halus.
5. Diperlukan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdt penyedap.
7. Diperlukan Sejumput gula pasir.
8. Diperlukan 125-150 ml air mendidih.
9. Siapkan 10 buah tahu coklat.
10. Diperlukan Bahan kuah :.
11. Diperlukan Tulang sapi.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
14. Kamu perlu 1 ltr air.
15. Kamu perlu 2 sdt garam.
16. Kamu perlu Pelengkap :.
17. Kamu perlu Bawang goreng.
18. Kamu perlu Seledri, iris halus.
19. Siapkan Pilus.
20. Kamu perlu Sambal rawit.
21. Kamu perlu Mie kuning.
22. Kamu perlu Jeruk limo.

Cara Membuat Bakso Aci Kuah

1. Bakso aci : aduk semua bahan (kecuali air).
2. Didihkan air, tuang air sedikit2 ke adonan tepung, hingga tepung terlihat bening, aduk rata, dinginkan. Bulatkan adonan, rebus bakso di air mendidih hingga mengapung, angkat. Isikan sebagian adonan di tahu coklat, kukus hingga matang..
3. Kuah bakso : rebus tulang sapi (+- 45 mnt). Tumis bawang putih halus hingga kecoklatan, masukan ke kaldu, tambahkan bahan lain, koreksi rasa..
4. Penyajian : taruh bakso dan tahu bakso di mangkuk, tuang kuah, tambahkan pelengkap, sajikan hangat..