Bakso Malang ala Sita.
Kamu bisa menyiapkan Bakso Malang ala Sita menggunakan 11 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Bakso Malang ala Sita
- Diperlukan daging sapi giling.
- Siapkan tahu putih/ kuning.
- Diperlukan garam.
- Siapkan tepung kanji.
- Kamu perlu bawang putih.
- Diperlukan kaldu jamur.
- Diperlukan lada bubuk.
- Diperlukan daun bawang (iris tipis).
- Kamu perlu es batu.
- Siapkan air.
- Kamu perlu kulit pangsit.
Langkah-langkah membuat Bakso Malang ala Sita
- Masukkan daging giling, bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk, tepung kanji, air, dan es batu kedalam food prosesor. giling hingga tercampur rata. setelah tercampur rata letakkan di wadah. bulatkan daging agar menjadi bakso..
- Untuk membuat tahu, potong tahu menjadi 2 bagian segitiga, lubangi bagian bawah (yg rata) masukkan daging kedalamnya, lakukan hingga tahu terakhir..
- Untuk membuat pangsit goreng & rebus. siapkan kulit pangsit, masukkan daging diatasnya, lipat dengan menjepit kedua tangan ke arah tengah pangsit, lakukan hingga pangsit terakhir..
- Siapkan air untuk merebus bakso dan pangsit, tambahkan kaldu jamur, garam, dan daun bawang. tambahkan minyak sayur & bawang putih yg sudah di geprek. rebus hingga matang..
- Kukus tahu yang sudah diberi daging & goreng pangsit isi daging. setelah semua matang, plating & sajikan bakso malang..